القائمة الرئيسية

الصفحات

أخر الأخبار

كرات البطاطس محشوة باللحم المفروم





 كرات البطاطس باللحم المفروم(كفتة):

المقادير:

  • 2 حبات البطاطس.
  • ربع كيلو من اللحم المفروم (كفتة).
  • بيضة واحدة.
  •  (بكشماط )بقسماط.
  • ملح وفلفل أسود وبهارات.
  • شطة.

طريقة التحضير:

  • نسلق البطاطس ونهرسها جيداً.
  • نضيف التوابل الملح والفلفل الأسود والشطة.
  • نقلب المكونات جيداً حتى تخلط معاً ونتركها جانباً.
  • نخلط اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل الأسود و نضعها على النار حتى يتغير لونه.
  • نقوم بتشكيل البطاطس إلى كرات ونضع بداخلها اللحم المفروم ونغلقها جيداً.
  • نضع كرات البطاطس بالبيض ثم نرشها بالبقسماط ونحمرها على النار في الزيت  حتى نحصل على اللون 
  • الذهبي.
  • نرتبها في طبق و تقدم ساخنة 

تعليقات