طريقة عمل الكريب حلو بالنوتيلا
مكونات كريب حلو بالنوتيلا :
مقادير العجين
:
- نصف لتر1/2 من
الحليب السائل.
- 2 حبة بيض.
- 225g غرام دقيق
أبيض.
- 50 غرام زبدة
(أو 2 ملعقة كبيرة زبدة)
- 1 ملعقة كبيرة
سكر.
- 1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيلا.
طريقة عمل الكريب :
– نضع الحليب، البيض، سكر
الفانيلا، السكر و الزبدة بعد إذابتها،
في الخلاط الكهربائي و يخلط الكل جيدا.
– نضيف الدقيق في الخلاط الكهربائي و نخلط حتى تندمج العناصر
جيدا و نحصل على عجين خفيف جدا.
– يسكب العجين في إناء عميق اوطنجرة و يغطى، نتركه يرتاح لمدة 15
دقيقة.
– نسخن مقلاة غير لاصقة على نارمهيلة هادئة.
– نحرك العجين ثم يسكب منه القليل في المقلاة ( الحجم حسب الرغبة)
– عند ظهور بعض الفقاعات على السطح، نقلبه للجهة الأخرى و
تترك لبضعة ثواني فقط ثم نرفعها من المقلاة لأنها تتحمر بسرعة و توضع في صحن.
عند إكمال كمية الخليط المتبقية، تبسط كمية من النوتيلا على سطح الكريب ثم تلف أو تطوى على أربع حسب رغبتك.
حشوة التزيين :
- نوتيلا أو أي نوع آخرحسب الاختيار كما يمكنك استعمال صلصة الشكولاتة
- كريمة مخفوقة(قشدة طرية) للتزيين.
– توضع في طبق التقديم و تزين بالكريمة المخفوقة (بإمكانك إضافة الفواكه حسب رغبتك)
تعليقات
إرسال تعليق