القائمة الرئيسية

الصفحات

أخر الأخبار

بانيني منزلي

  


  طريقة تحضير الخبز 

المقادير

لعجين البانينكأسين دقيق نصف كاس ياغوورت بدون سكر 

ملعقة كبيرة زيت زيتونملح  ملعقة صغيرة خميرة الخبز   

ماء للعجن العجين طريقة نعجن مقادير العجين جيدا مع بعض 

نتركها ترتاح ربع ساعة 

نشكلها على شكل اسطواني ثم نضغط للحصول على شكل خبز بانيني 

ندخله الفرن ليستوي 

ملاحضة مهمة 

اذا اردتي خبز بانيني مثل اللذي يباع فلا تتركيه يتحمر كليا ولا تدهنيه بالبيض فقط عندما يستوي من الداخل ويبقا ابيض اللون ضعي وسطه الحشوة وضعيه في الة البانيني 

اما اذا اردتي مثل ما فعلت ادهنيه بالبيض ورشي السمسم واتركيه حتى يتحمر

مكونات حشوة

 

خس 

جبن خاص بالساندويتش

مايونيز 

مدخن  الديك الرومي 

جبن مدخن

فطر طري او معلب 

بصلة  

ملح

في مقلاة نضع الزبدة مع الفطر والبصل والملح والسكر ونحرك حتى يصبح الخليط كراميليزي

نفتح خبز البانيني وندهنه




 بالمايونيز نصفف العناصر كلها بالتتابع 

الخص ناكت الدجاج  الفطر والبصل مدخن الديك الرومي جبن الشيدار الجبن المدخن 

ونقدمه بالصحة والراحة 


                                                     

تعليقات